海鮮忌廉湯 煎肉眼扒

現在的星期日晚有機會同茵茵去學師，學煮一些西餐美食。原來西餐比蛋糕深奧得多，平時看似很普通的白湯也要花很多工夫，當然遠比茶餐廳的真材實料和好味，真慚愧，之前真是未聽過白麵撈，哈哈。由於基本功比較差，總是覺得師傅講得太快，有時真是覺得我們是俾錢叫師傅表演而我地是在等飯食。哈哈，加油，我們是來學野的 !!!

課程之中我們都有機會親自下廚，一開始先由師傅講解，講講下時一些高難度的已經由他準備好，好似上面肉眼扒的汁料我地只可以睇 ... woo woo ... 好彩可以親手玩下煎牛扒，加上炸洋蔥圈和汁料後就可以即場試食。似乎每堂都有一定份量的美食，下次真是不用另外食晚餐了。