25 June 2007

趣味粘土食品工藝

Magic Kitchen 今次暫時不煮食物,我們玩玩一些跟食物有關的玩意 -- 粘土食品。

今次當然也是參加又平又抵的工聯會,但由於這個課程已經開始了兩班,即使未滿也不可以報名,真是不知道那裡來的這條規則,幸好有人教我寫封感人xx的信去工聯會,他們還是會讓我報讀。這個課程是以麵粉粘土製成富有特色之食品擺設,如切雞、燒肉、紅腸、墨魚、叉燒等,點心如:灌湯餃、春卷、蝦餃、燒賣、粉果等。


是否十分美味呢 ? 這個籠是買回來的,但燒賣和蝦蛟就是小弟用粘土做的實驗品,第一堂(其實已是第三堂) 當然先買了 Excellent 粘土,乾後會變成半透明,正好用來做蝦餃的皮。而其他地方需要先上油性油後做型,我這個唔聽教的學生,竟然用家中幾年無用的水彩油來代替油性油,哈哈,就是上面的效果啦。

而下面這個就是茵茵最中意的蘿蔔糕,雖然課程無教,但我也試試做個四方體然後上色,扮下蘿蔔糕先,哈哈,有少少似吧。

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